作者 longloveyu (yu)
標題 [食記][中西] 永香鹽水雞府前店/500碗
時間 Wed Sep 11 12:58:43 2024


餐廳名稱:永香鹽水雞府前店
地址:台南市中西區府前路一段8號
電話:0929 416 719不接受電話預訂!
營業時間:16:00–21:30
公休:每週三四(但常常被包攤而臨時公休,請關注粉絲頁)
每人平均價位:200
個人圖文blog https://linyu.tw/yung_hsiang/
[食記]台南中西區 永香鹽水雞(500碗) - 淋雨一直走
[圖]
永香鹽水雞的創始店/總店位於北區大港街21號,另有三家分店,三家分店分別位於府前店-中西區府前路一段8號平通店-安平區平通路554號裕農店-東區裕農路58-2號榮獲500碗的是創始店,我們吃過創始跟兩家分店(總共3家),整體來說味道的差異不太明顥,都很好吃!所以吃其他分店也一樣是在吃500碗的啦!  ...

 

我個人毫不客觀、十分主觀的覺得永香是台南鹽水雞天花板!

永香鹽水雞的創始店/總店位於北區大港街21號,
另有三家分店,
三家分店分別位於
府前店-中西區府前路一段8號
平通店-安平區平通路554號
裕農店-東區裕農路58-2號

榮獲500碗的是創始店,
我們吃過創始跟兩家分店(總共3家),整體來說味道的差異不太明顥,都很好吃!
所以吃其他分店也一樣是在吃500碗的啦! (500碗 https://linyu.tw/tainan500/ )
2024-臺南第二屆5oo碗 / 米其林必比登 - 淋雨一直走
這裡分享2024年500碗及米其林清單 ...

 
今天此篇文要介紹的是位於中西區的府前店。

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[圖]
永香是「永久飄香」的意思。

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[圖]
店面簡單明亮乾淨。

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[圖]
有兩個訂購方式
1‧現場購買:現場購買就是點完結帳付款等取貨。無法點一點晚點來拿。
2‧加LINE購買。
加入官方LINE的帳號,在聊天室直接訂購,菜單會放在LINE的首頁
(聊天頁面,右上角小N,點進去就是首頁)更新菜單後就可以點餐

以下是店家公告的點餐注意事項

預定的每一則留言,製作時,才會打開訊息。
菜單每日約早上10點前後會更新,要採買結束才會更新菜單
LINE貼文留言區無法訂餐,在留言區留言訂單是不成立的
訂購的排序是以「最後」一通訊息時間為主,勿二次訊息,以免影響自身排序權益
永香不提供電話訂餐


架上的菜色
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[圖]
相較「一般」鹽水雞攤,永香的配菜極為豐盛(特殊)
例如馬鈴薯、蓮藕、皮蛋、豬頭皮,對,豬頭皮在鹽水攤來說算少見的了吧!


價格
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[圖]
小菜每份25元。她們家的去骨雞胸肉超好吃,我們幾次吃都是鮮嫩多汁不乾柴。
整體來說,永香不算便宜。但是食材新鮮調味好吃,所以我們都覺得很值得!

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[圖]
總共有四種口味,胡椒鹹香就是原味!她們家是採用純中藥胡椒粉,味道與眾不同。
檸檬香菜則深獲我們全家人喜愛,嗜辣如痴的我反而覺得麻辣略遜一籌。

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[圖]
超誇張的豬耳朵!

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[圖]
這樣一大盒平均要花費2-300元。確實真的不便宜,但是料多豐盛,
總能吃到外面不太尋常的食材,仍然讓人意猶未盡!
圖中那個被拍糊的肉是松阪豬,肉質讚!推薦。


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※ 作者: longloveyu 2024-09-11 12:58:43
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BIGBBB: 500碗就是個笑話==1F 09/11 13:04
Or3: 大港店剛開幕很愛吃  後來漲價跟line訂餐方式讓人傻眼就不去了 評價也幾乎是這問題2F 09/11 13:11
jackloutter: 雞胸肉讚,搭配UE住市區四間都吃得到。4F 09/11 13:23
MagicGpon: 貴5F 09/11 13:28
ursusbape: 想詢問一下line訂餐完是會告訴你幾點取餐嗎?6F 09/11 14:15
longloveyu: 會唷!會跟您說幾點後可以去取,他會冰冰箱。7F 09/11 14:29
lantakara: 真的好吃!很喜歡香菜口味8F 09/12 01:31

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