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作者 a0981903783 (我才不告訴逆咧)
標題 [問題] 泡菜種類選擇
時間 Tue Aug 22 16:42:53 2023

最近喜歡煮飯了，像開始嘗試泡菜炒肉，或是炒飯 但是目前不曉得要用那種的泡菜
有板上大大能教提供意見嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.4.194 (臺灣)
※ 作者: a0981903783 2023-08-22 16:42:53
※ 文章代碼(AID): #1av7KFP6 (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692693775.A.646.html
推 jior: 真的韓式泡菜跟一罐韓式辣醬1F 08/22 16:54
推 emmaloa: 已經開封吃半罐的，帶點酸2F 08/22 17:10
推 smpian: 泡菜湯汁太多，炒飯容易失敗3F 08/23 01:03
推 lwecloud: 飯先炒乾再下泡菜啊4F 08/23 09:53
推 lifeful: 就多試多買 常見品牌都試一下吃很快的5F 08/23 10:12
推 karen71014: 泡菜湯汁用捏的捏掉水份就好了6F 08/23 10:14
推 near4234: 看youtube教可以先分開炒泡菜炒肉跟蛋炒飯後再混一起拌炒，避免太濕的問題
然後是用韓式泡菜7F 08/23 11:01
推 t11223342002: 拿來料理的要酸一點比較好吃，如果不夠酸可以放冰箱幾天等它發酵完全10F 08/23 17:11

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