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作者 TITANCHIU (CASHMAN)
標題 [問題] 有左撇子順利練成右手拿刀的嗎？
時間 Thu Oct 19 15:02:07 2023

各位大大好。

小弟我左手拿刀2x年了，最近在練習拿著日本

出刃殺魚，因為刃只有一邊還分左手用跟右手

用，沒想到左用的日本刃價錢是右手二倍左右

，我知道大家一樣都會說用台式殺魚刀就好左右

皆可攻。我剛好是想趁這一一個議題問一下各位

好料理的同好有沒有原本左手拿刀改成右手的。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.48.29 (臺灣)
※ 作者: TITANCHIU 2023-10-19 15:02:07
※ 文章代碼(AID): #1bCDHn5b (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1697698929.A.165.html
→ lin89710: 你想挑戰可以試試  一般人學習成本絕對超過客製刀價1F 10/19 16:57
→ rinkai: 我有個廚師朋友，他最後.....買了左撇子用的出刃2F 10/19 16:58
推 lifeful: 感覺不是不可能，但每個左撇子右手的靈活程度都不一樣3F 10/19 19:44
推 alex1156: 要把切到手的醫藥費跟不能工作的經濟損失考慮進去，絕對不划算4F 10/19 21:32
推 eveno: 就買專用刀吧6F 10/19 22:18
推 jjer: 等你用右手切了左手，就真的只能買右手的刀了7F 10/19 22:47
推 lifeful: 借串問一下 日式剔骨刀也是單刃 左手用起來會不順手嗎？8F 10/19 23:28
推 smpian: 可能啊，大家左右手都會滑手機9F 10/19 23:35
→ tinafn: 我是左撇子，但是都用右手拿刀，代價是左手切到過很多次10F 10/19 23:44
推 CLORD: 我～但是是從小被強迫改過，吃飯 寫字 拿刀..會用右手，拿球拍 滑手機..用左手11F 10/20 00:54
→ hedgehogs: 非慣用手是可以練的，但若使用頻率太低還是買專用較好13F 10/20 10:57
推 a22028504: 我阿姨就是左撇，但用右手拿剪刀工作14F 10/20 16:29
→ englanmo: 沒有 用慣用手安全點15F 10/20 17:28

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