作者 tobeya (none)標題 [問題] 豆渣料理保存期限？時間 Thu Nov 16 20:55:55 2023
感謝早餐店老闆願意送我豆渣，
今天網路查查用途很多。
料理部分：
豆渣麵條
豆渣丸子 （請問有人知道要如何做不需要油煎的貢丸嗎？）
豆渣肉餅
豆渣麵包
豆渣素肉鬆
豆渣麵餅皮（這是我自己想的，看能不能做蛋餅）
大部分網路的食譜都是豆渣混合肉油煎或是油炸。
請問如果豆渣食譜油煎炸的成品，冷凍保存可以保存多久？
如果不煎炸，做成水煮貢丸，冷凍保存可以保存多久？
豆渣麵條又可以冷凍保存多久？
這幾天自己打豆漿打的很細，連渣都喝，纖維真的很高，且有較長的飽腹感
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※ 作者: tobeya 2023-11-16 20:55:55
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→ dt0312: 沒人可以保證你製作過程中的清潔程度@@1F 11/16 22:51
→ eveno: 豆製品很快壞吧2F 11/16 23:14
→ mrschiu: 以前看過相關的文章是說冷藏2天冷凍2星期...
很久以前剛開始做料理的時候有一陣子每天都在想如何處理這種豆渣果渣...後來放下了...預計一兩天內吃不掉的就丟或是這一兩天還會出產新的渣就會清冰箱把之前的都丟掉..如果不這樣那些東西會塞滿冰箱...
如果有在養寵物的話也是趁新鮮就處理成飼料給寵物吃掉...剩的就直接丟掉不要留了...
有些寵物很喜歡吃麥片加這種果渣豆渣如果剛好喜歡很方便3F 11/17 11:32
→ tobeya: 我想想，還是做堆肥好了，豆渣太容易變質，沒處理好會生病11F 11/17 12:43
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