作者: huiminyu (光陰的故事) 在 PTT 的推文記錄

• +8 [問題] 味醂 都推穀盛？？ - cookclub 板

  作者: twnail (沒有你，对我很重要) 42.72.226.11 (台灣) 2024-04-27 15:34:14
  推 huiminyu: 我用十全，用味醂就不加糖
  好啦，因為Masa老師業配，就用到現在 7F 04-27 18:42
• +9 [問題] 滷肉先炒糖，跟炒肉再放糖拌炒，有甚麼差? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 223.139.59.128 (台灣) 2024-04-26 00:28:25
  推 huiminyu: 詹姆士也沒有炒糖色
  我純粹是不想放太多糖 12F 04-26 14:30
• +8 [問題] 有比維力好吃的罐裝炸醬嗎 - cookclub 板

  作者: hotdouble (悠閒^^) 111.71.57.234 (台灣) 2024-04-25 18:29:44
  推 huiminyu: 郫縣豆瓣醬我吃不習慣耶 18F 04-25 23:23
• +32 [問題] 請問哪裡有不會苦的櫛瓜？ - cookclub 板

  作者: tara75 (tara) 223.139.33.144 (台灣) 2024-04-23 18:42:25
  → huiminyu: 全聯櫛瓜不會苦啊 8F 04-23 19:40

  推 huiminyu: 我是買全聯裸裝櫛瓜，1條35的那種 20F 04-23 21:54
• +6 [問題] 加熱豆漿至沸騰如何能不沾鍋子？ - cookclub 板

  作者: Lacos0918 (Lacos) 36.235.43.215 (台灣) 2024-03-30 11:51:37
  推 huiminyu: 牛奶煮到沸騰，營養都沒了 13F 03-30 13:41
• +4 [心得] 高顏值Toshiba 電鍋開箱 - cookclub 板

  作者: jemdogdog (死を呼ぶセルゲーム) 27.53.224.156 (台灣) 2024-03-23 11:54:18
  推 huiminyu: 7mm應該很重 3F 03-23 13:24
• +22 [閒聊] 大家會買水餃沾醬嗎？分享水餃皮Ｑ煮法 - cookclub 板

  作者: wongweis (王王) 112.78.69.213 (台灣) 2024-03-20 12:10:59
  推 huiminyu: 加水是怕有時皮熟內餡沒熟
  老飯骨大爺說開鍋煮餡蓋鍋煮皮
  水裡要加點鹽，水餃不互黏
  阿基師是說加鹽，水餃皮會比較緊實不含水 1F 03-20 13:39
• +25 [心得] 醬油蛋炒飯重新製作心得分享 - cookclub 板

  作者: gauss760220 (找尋無臉華) 59.125.70.252 (台灣) 2024-03-14 08:44:48
  推 huiminyu: 這是湯鍋，很薄，很難炒
  去五金行買便宜的鐵鍋500有找 13F 03-14 13:29
• +3 [器具] 氣炸鍋選擇 - cookclub 板

  作者: irene0209 (irene0209) 223.139.193.236 (台灣) 2024-01-29 15:52:14
  推 huiminyu: B真的不推，容量小，火力也沒飛家的強 3F 01-29 23:24
• +5 [問題] 魚翅上湯如何加工？ - cookclub 板

  作者: hyouun (彩音) 1.169.208.51 (台灣) 2024-01-25 20:05:49
  推 huiminyu: 去全聯生鮮區買美味堂海鮮翅煲，再買1顆大白菜，保證好 6F 01-25 20:36
• +7 Re: [問題] 阿拉丁烤箱or Panasonic DT52 - cookclub 板

  作者: zoey28 (會飛的魚) 59.124.125.27 (台灣) 2024-01-08 10:28:20
  → huiminyu: 我爸媽也是，就微波按1分鐘再按開始，似乎非常困難的一件事，教不會也不想學。以致於買家電都要考慮父母會不會用，到後來覺得他們根本就不想任何新的電器電子產品 13F 01-08 18:13