※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-08-20 18:40:49
看板 Starbucks
作者 標題 Re: [抱怨] 我討厭好友分享日
時間 Sun Aug 17 15:15:13 2014
我比較想知道. 為什麼一個客人結帳要花到八分鐘到十分鐘.
都已經大排長龍. 大約將近 30 公尺的客人. 客人都已經消化不完. 然後
要推銷中秋禮盒. 一個一個介紹. 推銷預購. ( 為了業績?? 為了?? ) 然後
中間再有有興趣的客人問東問西. 看東看西. 中間再有特殊需求的客人.
要推銷中秋禮盒. 一個一個介紹. 推銷預購. ( 為了業績?? 為了?? ) 然後
中間再有有興趣的客人問東問西. 看東看西. 中間再有特殊需求的客人.
多冰的. 少冰的. 加糖的. 加奶的. 不要鮮奶油的.... 等等等等等等等等..
為了兩杯冰那堤要等兩個小時結帳?? 結完帳還要再等 45 分鐘??
學學人家麥當勞吧. 大排長龍時會有其他人員在客人中拿手提電腦協助
點餐. 然後櫃枱有人就只要把號碼輸入和收錢就好.. 為了結帳要等兩個小時.
實在完全搞不懂這是在服務客人還是在虐待客人.
點餐. 然後櫃枱有人就只要把號碼輸入和收錢就好.. 為了結帳要等兩個小時.
實在完全搞不懂這是在服務客人還是在虐待客人.
我個人是不反對面銷. 推銷什麼的. 工作人員也很辛苦. 但如果能在簡化
結帳的過程 ( 雖然實在是普遍台灣人的公德心不好. 一家大小的通常父母
不會管死小孩跑來跑去製造噪音. 奇怪這些父母都不怕死小孩跑來跑去造成
不會管死小孩跑來跑去製造噪音. 奇怪這些父母都不怕死小孩跑來跑去造成
自己或其他顧客的危險的還是發生意外才怪來怪去?? 還有帶寵物的是哪招?? )
和服顧客中間找到平衡. 不然小星所謂的氣氛. 真的已經蕩然無存..)
還是要說聲各位服務人員辛苦了..
※ 引述《metty (公館)》之銘言：
: 是的
: 我沒有好友
: 所以我討厭好友分享日？
: 不
: 太過頻繁的好友分享日往往是我恐懼的無星巴克日
: 爆多的人潮
: 我只是要買一杯平常喝的深焦糖那堤
: 卻得等個1-2小時
: 我只是想坐在窗邊寫個東西
: 但
: 爆長的人龍只得開著大門讓冷氣流失結果熱死內用的人
: 爆長的人龍讓已經夠喧嘩的門市活像是個幼稚園吵到頭痛
: 我不排斥好友分享的行銷
: 但太過頻繁的分享日
: 讓習慣星巴克一個人的傢伙瀕臨斷線
: 行銷部門可以想個兩全其美的方法嗎？
: 讓不貪圖買一送一只點一杯的人可以快速通關嗎？
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1408259716.A.C79.html
※ 同主題文章:
08-15 13:13 ■ [抱怨] 我討厭好友分享日
● 08-17 15:15 ■ Re: [抱怨] 我討厭好友分享日
08-17 19:30 ■ Re: [抱怨] 我討厭好友分享日
08-18 10:14 ■ Re: [抱怨] 我討厭好友分享日
08-18 16:17 ■ Re: [抱怨] 我討厭好友分享日
→ : 想改變店家行銷手法,不如改變自己的心態1F 08/17 15:40
→ : 本來就是你時間成本允許就去排,不值得就不要排
→ : 本來就是你時間成本允許就去排,不值得就不要排
→ : 你結快一點還是要等飲料做好 等的時間不會變少3F 08/17 16:33
→ : 樓上說的沒錯、因為機器產能有極限,就算夥伴飛速點4F 08/17 16:39
→ : 飲料還是做不出來, 點的快還是要等飲料做好
→ : 飲料還是做不出來, 點的快還是要等飲料做好
→ : 拖時間對星巴克本身又沒好處,又不是以前的清玉6F 08/17 16:42
→ : 改變自己的心態吧。7F 08/17 16:53
→ : 如果不想花那個時間你還有其它選擇
→ : 如果不想花那個時間你還有其它選擇
推 : 我也不贊成人多還面銷，讓後面排隊的客人一直罰站9F 08/17 17:03
→ : 空等，心情多少會受到影響。如果可以早點點完餐，
→ : 把時間早點拿去等用餐空位，或上洗手間，或到處走
→ : 走，還比較有意義。至於吵鬧的小孩或寵物的部份...
→ : 無言。
→ : 空等，心情多少會受到影響。如果可以早點點完餐，
→ : 把時間早點拿去等用餐空位，或上洗手間，或到處走
→ : 走，還比較有意義。至於吵鬧的小孩或寵物的部份...
→ : 無言。
→ : 差幾十元說實在寧願平日去喝以免折騰自己14F 08/17 17:15
推 : 分享日我都懶得去買ˊ＿ˋ15F 08/17 17:50
→ : 無法同意學麥當勞那段…多一個人出來秒點三十杯16F 08/17 18:19
→ : 吧台生產線只有兩條 咖啡跟星冰樂 跟麥當勞差很多
→ : 你還是要等三十杯
→ : 吧台生產線只有兩條 咖啡跟星冰樂 跟麥當勞差很多
→ : 你還是要等三十杯
推 : 至少點完，可以去找位子或是做自己的事，不用在那19F 08/17 20:54
→ : 邊罰站。
→ : 邊罰站。
→ : 沒有人會故意點餐點慢。21F 08/17 21:11
→ : 不想等就別買22F 08/17 22:36
推 : 店家問題，那天去排了10幾分鐘，點完飲料不到5分鐘23F 08/17 23:07
→ : 就拿飲料走了ˊ
→ : 高雄高等法院旁邊那家
→ : 時間是下班時間5點多時候
→ : 就拿飲料走了ˊ
→ : 高雄高等法院旁邊那家
→ : 時間是下班時間5點多時候
推 : 愛排隊就該忍耐27F 08/18 02:21
推 : 也是啦，這個排隊還買的到，看看前兩天93年拾圓的28F 08/18 06:23
→ : 活動，排好幾個小時還不一定有。還是老話一句，不
→ : 爽不要排。
→ : 活動，排好幾個小時還不一定有。還是老話一句，不
→ : 爽不要排。
→ : 賣的東西叫服務 要買速食咖啡就去麥當勞31F 08/18 10:15
→ : 不然何必寫杯 用印的不是比較快？這是星巴克文化
→ : 為了人多就縮短每個客人服務時間 也會招來很多客訴
→ : 這樣也嫌那樣也嫌 推樓上那句 不爽不要喝大家都開心
→ : 不然何必寫杯 用印的不是比較快？這是星巴克文化
→ : 為了人多就縮短每個客人服務時間 也會招來很多客訴
→ : 這樣也嫌那樣也嫌 推樓上那句 不爽不要喝大家都開心
推 : 推不爽不要排35F 08/18 10:27
→ : 老實說，點的快做不出來，所以才慢慢點。懂了嗎36F 08/18 23:22
→ : 這是一種營業技巧。
→ : 這是一種營業技巧。
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