※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-09 19:53:39
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作者 標題 [新聞] 2海帶1滷蛋1豬耳朵=180元...網喊：這麼貴
時間 Tue Jun 9 18:18:08 2020
1.媒體來源:
ETtoday
2.記者署名:
記者林悅／台南報導
3.完整新聞標題:
2海帶1滷蛋1豬耳朵=180元...網喊：這麼貴 台南50年牛肉麵老店「8個字」回應了
4.完整新聞內文:
台南南區大成路1家50多年的牛肉麵老店，被網友在臉書社群PO文指2個海帶一顆滷蛋及一
塊豬耳朵，竟要價180元，網友說「吃過這麼貴的滷味」，PO文一出，引起網友熱議，網
友們都認為這樣的價格太貴，黃姓業者表示店內的滷味都是「真材實料，不怕比較」。
塊豬耳朵，竟要價180元，網友說「吃過這麼貴的滷味」，PO文一出，引起網友熱議，網
友們都認為這樣的價格太貴，黃姓業者表示店內的滷味都是「真材實料，不怕比較」。
https://cdn2.ettoday.net/images/4928/d4928370.jpg
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/4928/d4928370.jpg)
▲台南南區大成路１家50多年的牛肉麵老店，被網友在臉書社群PO文指滷味太貴，黃姓業
者表示店內的滷味都是真材實料，不怕消費者比較。（圖／翻攝自臉書台南爆料公社，下
同）
者表示店內的滷味都是真材實料，不怕消費者比較。（圖／翻攝自臉書台南爆料公社，下
同）
有網友在台南爆料公社PO文指出：「台南大成路某間有名的牛肉麵，2個海帶、一顆滷蛋
、一塊豬耳朵這樣要180元？？我是沒吃過這麼貴的滷味，其他人有吃過嗎？」。網友 PO
出1張有海帶、滷蛋、豬耳朵等小菜的照片。
、一塊豬耳朵這樣要180元？？我是沒吃過這麼貴的滷味，其他人有吃過嗎？」。網友 PO
出1張有海帶、滷蛋、豬耳朵等小菜的照片。
此文一出引起網友熱議，有4千多人按讚，近2千人留言，大部分的網友們都嫌貴，網友說
：「貴幾十年了啦~但麵好吃~滷的牛肉也好吃~」、「你敢在那邊切滷味，我都不敢吃他
們的滷味，隨便都是高價」、「所以我都乖乖吃麵，不敢點滷菜」…。
：「貴幾十年了啦~但麵好吃~滷的牛肉也好吃~」、「你敢在那邊切滷味，我都不敢吃他
們的滷味，隨便都是高價」、「所以我都乖乖吃麵，不敢點滷菜」…。
據了解，該牛肉麵店成立於民國55年，發跡於台南市水交社空軍眷村，在當地是非常知名
的牛肉麵店，是最道地的台灣小吃，該店的牛肉麵、牛筋麵與滷海帶等小菜都是許多人的
最愛，原本牛肉麵店是開在水交社眷村的巷內，惟因水交社拆除改建，才搬到大成路現址
，生意也不錯，雖然滷味價錢仍然高貴，但是品質上還是受到許多食客的肯定。
的牛肉麵店，是最道地的台灣小吃，該店的牛肉麵、牛筋麵與滷海帶等小菜都是許多人的
最愛，原本牛肉麵店是開在水交社眷村的巷內，惟因水交社拆除改建，才搬到大成路現址
，生意也不錯，雖然滷味價錢仍然高貴，但是品質上還是受到許多食客的肯定。
黃姓業者表示，他們店內滷味用的都是真材實料，像海帶是日本進口的昆布，與一般坊間
麵店的不同，每個30元，魯蛋用的是鴨蛋，並非雞蛋，每顆15元，至於豬耳朵熬煮入味，
入口即化，每兩為35元，這些都是長時間熬煮所製，長久以來都有消費者嫌貴過，但消費
者去其他麵店食用比較後，多數都能夠接受這個價格，這代表他店內的滷味不怕消費者比
較，但對店內沒有滷味標價的問題，將會改善。
麵店的不同，每個30元，魯蛋用的是鴨蛋，並非雞蛋，每顆15元，至於豬耳朵熬煮入味，
入口即化，每兩為35元，這些都是長時間熬煮所製，長久以來都有消費者嫌貴過，但消費
者去其他麵店食用比較後，多數都能夠接受這個價格，這代表他店內的滷味不怕消費者比
較，但對店內沒有滷味標價的問題，將會改善。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.ettoday.net/news/20200609/1733804.htm
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※ 同主題文章:
● 06-09 18:18 ■ [新聞] 2海帶1滷蛋1豬耳朵=180元...網喊：這麼貴 台南50年牛肉…
06-09 18:40 ■ Re: [新聞] 2海帶1滷蛋1豬耳朵=180元...網喊：這麼貴
06-09 19:38 ■ [新聞] 2海帶1滷蛋1豬耳朵=180元...網喊：這麼貴 台南50年牛肉…
噓 : 台南便宜好吃？1F 06/09 18:18
推 : 下一個墾丁2F 06/09 18:18
→ : 台南賣這麼貴說不過去3F 06/09 18:19
噓 : 海帶 滷蛋 豬耳朵 有誰用假材料嗎??4F 06/09 18:19
推 : 這中南部有些地方可能才50~60吧5F 06/09 18:19
→ : 吃不起才會嫌貴 QQ6F 06/09 18:19
推 : 就是高檔滷味7F 06/09 18:19
→ : 這間台南也沒啥人會去吃 豬耳朵有軟骨是要怎麼入口即化8F 06/09 18:19
推 : 這家店是有台北信義區的氣場罩著嗎?9F 06/09 18:19
推 : 貴爆 這盤只值40吧10F 06/09 18:19
推 : 被坑了，台北都沒這麼貴11F 06/09 18:19
噓 : 真材實料? 幹又不是什麼高檔食材12F 06/09 18:19
推 : 用了一堆糖不用錢喔?13F 06/09 18:19
推 : 看起來超少14F 06/09 18:20
噓 : 這樣也一篇新聞15F 06/09 18:20
推 : 豬耳朵30 滷蛋10 海帶1516F 06/09 18:20
推 : 所以這間好吃嗎？ 是說他如果有標價 賣的貴是老闆自由吧17F 06/09 18:20
→ : 假設真是圖上這樣 , 這90元都可以說是貴爆了18F 06/09 18:20
推 : 小菜通常都沒標價19F 06/09 18:20
推 : 怎會跪捏? 只是比那個美福熟成牛肉麵跪20F 06/09 18:20
推 : 嚇一跳 原來是台南 還以為是台北21F 06/09 18:20
→ : 笑死 哪家不是真材實料？22F 06/09 18:20
推 : 不要學墾丁大街滷味23F 06/09 18:21
推 : 這又不是坑人，不是統一標價嗎，你願者上鉤阿24F 06/09 18:21
推 : 說不定用好幾斤糖下去滷出來的25F 06/09 18:21
→ : 滷蛋 海帶般都10元15元 豬耳朵了不起5026F 06/09 18:21
→ : 好貴 沒標價就是陷阱XD27F 06/09 18:21
噓 : 180塊...我直接再點一碗牛肉麵好了28F 06/09 18:22
→ : 菜單有標價都好說29F 06/09 18:22
推 : 台北都沒這麼貴30F 06/09 18:22
→ : 這間是台南公認只能吃麵不能點小菜的店31F 06/09 18:22
推 : 這家敢夾牛肉就表示財務自由了32F 06/09 18:22
推 : 每兩35..33F 06/09 18:22
推 : 滷味也有平偉?34F 06/09 18:23
噓 : 這樣要180也太扯35F 06/09 18:23
推 : 搞不好是用 10多種不同的糖 去滷出來的36F 06/09 18:23
推 : 在台南開這價位 真的想死。。37F 06/09 18:23
推 : 台灣人就愛來路不明的小吃 越髒越便宜越道地☺38F 06/09 18:23
推 : 可是他開五十年耶 表示應該還是有蠻多客人的39F 06/09 18:23
推 : 這樣要180???我家巷口50元就夠了40F 06/09 18:23
→ : 糖的成本比較高吧?41F 06/09 18:23
→ : 只問有沒有標價42F 06/09 18:24
→ : 這家常逛台南版的都知道滷味很貴43F 06/09 18:24
推 : 美食之都賣180還好吧 你們這些北部只吃過麥當勞的別嘴44F 06/09 18:24
推 : 台南沒什麼東西不貴 那邊人真的很有錢45F 06/09 18:24
推 : 這家當年有名是因為小蔣吃過吧？以前人很吃這套46F 06/09 18:24
→ : 廢話 這些能有假的??47F 06/09 18:25
推 : 因這新聞去看實景圖才知道原來那邊那麼多新成屋48F 06/09 18:25
噓 : 沒有標價才是垃圾點吧49F 06/09 18:25
→ : 不過敢去點沒標價的東西消費者真的不怕死
→ : 不過敢去點沒標價的東西消費者真的不怕死
推 : 理由都寫了 能接受就吃51F 06/09 18:26
推 : 好貴 5-60吧 滷蛋10元不能假52F 06/09 18:26
推 : 真的點東西最好先問價格53F 06/09 18:26
推 : 如果在台北就是市長的錯54F 06/09 18:26
推 : 墾丁?55F 06/09 18:26
推 : 老鄧？56F 06/09 18:26
推 : 不怕比較啊，不要吃他讓他自己被市場淘汰57F 06/09 18:26
推 : 重點是每兩35元且入口即化的豬耳朵吧58F 06/09 18:27
→ : 不信 南部一定比較便宜59F 06/09 18:27
噓 : 所以便宜的都假材虛料嘍？60F 06/09 18:27
推 : 真.天龍國61F 06/09 18:28
→ : 入口即化的豬耳朵 , 恩.....62F 06/09 18:28
→ : 窮人就別學人家吃外食了 自己在家煮好嗎63F 06/09 18:28
推 : 台南 大成路 牛肉麵 關鍵字都有 google的評論說明一切64F 06/09 18:28
推 : 豬耳朵就是要吃嚼勁 魯到入口即化幹麻65F 06/09 18:29
推 : 其實也不是不能賣貴啦 只是要有價目表會比較好66F 06/09 18:29
噓 : 台南耶67F 06/09 18:29
推 : 這點成本用假材料說不定更貴吧68F 06/09 18:29
推 : 含糖價吧 不是要收糖稅 先漲起來阿 比別人貴一百正常XD69F 06/09 18:29
推 : 真材實料好像每家黑店老闆都會講耶70F 06/09 18:29
→ : 畢竟他的滷味真的跟外面的吃起來不一樣71F 06/09 18:29
噓 : 這什麼蛋？吃珍珠粉長大的蛋嗎？ 伊比利豬耳朵？72F 06/09 18:30
→ : 有夠貴73F 06/09 18:30
推 : 為什麼台灣觀光業一直做不起來呢?74F 06/09 18:31
推 : 一顆蛋也在喊什麼真材實料w75F 06/09 18:31
→ : 現在google很方便阿 進店以前查一下就好 喜歡嚇客人的76F 06/09 18:31
→ : 三倍啦 別人賣60 他要賣180 因為 這樣才有價值!!!77F 06/09 18:31
推 : 這間本來就是名店78F 06/09 18:31
→ : 店就不要去~79F 06/09 18:31
→ : 3兩 105 2片海帶 1個蛋，但那些量看起來不像足兩80F 06/09 18:32
推 : 日本昆布跟支那海帶價差10倍81F 06/09 18:32
噓 : 這樣80就很貴了吧82F 06/09 18:32
→ : 然後現在疫情問題，昆布進的來?????83F 06/09 18:32
→ : 以前專門做將官生意的84F 06/09 18:32
→ : 衛生局該去查了85F 06/09 18:32
→ : 我們來換算 , 1斤560的豬耳朵 , 有沒有高貴的感覺了86F 06/09 18:33
噓 : 好吃賣得貴自然會有饕客買單 不過沒標價我一律當詐欺87F 06/09 18:33
噓 : 國稅局是不是該去考察一下了88F 06/09 18:33
推 : 真的貴89F 06/09 18:34
推 : 50塊的東西要180 真的盤子90F 06/09 18:34
推 : 墾丁:來單挑啊91F 06/09 18:35
→ : 貴一點頂多6092F 06/09 18:35
→ : 鴨蛋15合理，另外2個不合理，請拿出日本進口證明93F 06/09 18:35
→ : 都是白糖滷味真材實料94F 06/09 18:35
→ : 不是店家說日本進口就一定是日本貨95F 06/09 18:35
推 : 這樣要180？？修罕啦96F 06/09 18:35
→ : 可能他家瓦斯比其它人貴吧，滷那個需要時間浪費瓦斯97F 06/09 18:36
噓 : 香香屌打98F 06/09 18:37
→ : 從日本進口不代表是日本貨 除非有產地證明 要不然有可99F 06/09 18:37
推 : 台南人都知道這家吧 哈哈100F 06/09 18:37
→ : 能是洗出來的(例如中國的貨轉到日本再轉到台灣就可以說101F 06/09 18:37
→ : 日本進口)
→ : 日本進口)
推 : .....103F 06/09 18:37
噓 : 南部物價便宜？104F 06/09 18:37
推 : 看起來有夠普通105F 06/09 18:38
→ : 再不然就是虎爛的106F 06/09 18:38
→ : 全聯的滷味已經比臺北的滷味攤貴買起來一百左右而已...107F 06/09 18:38
噓 : 聽他唬爛 最好是 日本昆布108F 06/09 18:38
推 : 台南盤子109F 06/09 18:39
→ : 那些豬耳，看起來根本不到113.4G110F 06/09 18:39
推 : 盤子111F 06/09 18:39
→ : 兩 台兩???還是 阿共的兩?112F 06/09 18:40
噓 : 真材實料這招墾丁滷味業者用過了113F 06/09 18:40
噓 : 沒標價114F 06/09 18:40
→ : 前幾天在高雄夾滷蛋+海帶+豬耳朵才35115F 06/09 18:40
推 : 每兩35塊...116F 06/09 18:40
推 : 上個新聞也好117F 06/09 18:40
推 : 靠小菜賺的啊118F 06/09 18:40
推 : 台南老鄧119F 06/09 18:40
推 : 假日用餐時間都客滿120F 06/09 18:41
→ : 本來就是小菜比牛肉麵貴XD121F 06/09 18:41
→ : 每兩就算真的35好了，但圖上那個根本不足兩122F 06/09 18:41
→ : 牛肉麵店會用一斤400的日本昆布嗎 還是一斤40的支那貨123F 06/09 18:41
推 : 笑死 南部這價格 還沒倒喔124F 06/09 18:41
推 : 自己上當了怪誰125F 06/09 18:42
推 : 超盤126F 06/09 18:42
推 : 日式拉麵小菜也不敢開這個價阿127F 06/09 18:42
→ : 還有 日本昆布不會用斤算價錢，都是公斤計128F 06/09 18:42
→ : 90就嫌貴了 180？？129F 06/09 18:42
→ : 滷蛋10元 豬耳多30 海帶20 最多就60130F 06/09 18:43
→ : 敢賣3倍要有滿滿的價值
→ : 敢賣3倍要有滿滿的價值
噓 : 海帶滷蛋豬耳朵真材實料，不是很基本嗎？這幾個能假嗎132F 06/09 18:44
推 : 腦子壞了才會去那種黑心故鄉消費133F 06/09 18:44
→ : 老鄧牛肉麵可以 小菜貴也不是第一次上新聞了...134F 06/09 18:44
推 : 可以比新竹還貴...135F 06/09 18:45
→ : 請問那邊吃的到不是真材實料的化學海帶 滷蛋 豬耳136F 06/09 18:45
推 : 滷蛋30 海帶50 豬耳朵100 哥吃的是豪氣 財富自由137F 06/09 18:46
→ : 這業者的說法就是其它人賣的都是假貨，只有他們是真的138F 06/09 18:46
推 : 害我好奇開始看google評論了139F 06/09 18:46
推 : 北市信義區大概60-70140F 06/09 18:46
→ : google上面附圖 價錢真多141F 06/09 18:47
→ : 豬耳朵入口即化......是我沒見識嗎142F 06/09 18:48
推 : 墾丁不ey，欸？台南！？143F 06/09 18:48
推 : 滷蛋如果是鴨蛋 蛋黃弄得軟軟的 很好吃144F 06/09 18:50
推 : 笑死 標價就沒人夾了啦 滷味才是麵攤業績來源好嗎145F 06/09 18:50
→ : 南部唉.....146F 06/09 18:51
噓 : 這家滷味是真的貴 然後牛肉麵也很貴 也沒有說多好吃147F 06/09 18:52
推 : 點開就笑了 看價格有沒有標出來148F 06/09 18:53
推 : 不標價的店家就不要消費。149F 06/09 18:53
推 : 70，不能再高了150F 06/09 18:53
推 : 應該立法沒標價要重罰151F 06/09 18:55
推 : 軟骨飯都能入口即化 豬耳朵應該也行啦 臺南果菜有一家152F 06/09 18:56
→ : 軟骨真的能做到
→ : 軟骨真的能做到
推 : 我們這裡海帶鹵蛋10元，豬耳朵1份30元154F 06/09 18:57
推 : 跟新北樂華夜市那家壽司店有拼155F 06/09 18:57
推 : 盤156F 06/09 18:57
推 : 摸奶看隊友領九萬157F 06/09 18:57
→ : 這應該是比台北還貴158F 06/09 18:57
推 : 絕不去吃159F 06/09 18:59
噓 : 那家真的很貴.....160F 06/09 18:59
推 : 所以吃起來有不一樣嗎161F 06/09 19:00
推 : 夾之前問價錢是基本吧... (窮人日常)162F 06/09 19:00
→ : 幹你媽的還不是叫外面的貨...不然海帶你自己撈的喔163F 06/09 19:01
噓 : 那個不真材實料164F 06/09 19:01
推 : 豬耳朵一兩35??!165F 06/09 19:01
推 : 黑店166F 06/09 19:02
推 : 沒夾牛筋 失敗167F 06/09 19:02
→ : 我家巷口牛肉麵的小菜這樣大概才70 豬耳朵還比這圖多咧168F 06/09 19:02
→ : ==
→ : ==
推 : 可以取代的東西太多了。170F 06/09 19:02
噓 : 現在喊真材實料就可以隨便漲價了嗎171F 06/09 19:03
推 : 太貴了吧，這是有鑲金還是包銀172F 06/09 19:03
推 : 海帶還滿好吃的173F 06/09 19:03
推 : 所以別間180以下都不是真材實料囉174F 06/09 19:03
推 : 我好像還沒吃過假海帶滷蛋等東西175F 06/09 19:03
→ : 這老闆真他媽敢說
→ : 這老闆真他媽敢說
推 : 我家附近這類麵店滷味都有標價啊，這家是沒標還是客人177F 06/09 19:05
→ : 台中這樣頂多50178F 06/09 19:05
→ : 沒看價格就點下去...179F 06/09 19:05
噓 : 這在台北超過70我就不會點了180F 06/09 19:07
→ testutw …
推 : 海帶看起來就一般5~10元海帶 兩個算20 滷蛋貴一點算15 豬182F 06/09 19:09
→ protect6090 …
→ : 頭皮那個份量算50就很扯了 全部85 怎麼算到180的??184F 06/09 19:09
推 : 真材實料 == 啊是有假的滷味膩185F 06/09 19:10
推 : 幸福城市流行三倍吧 我家附近大排長龍的滷味攤豬耳朵186F 06/09 19:10
→ : 一兩12
→ : 一兩12
推 : 我看你是不懂這黃金豬耳朵的價值188F 06/09 19:10
推 : 沒標價的別點 之前去台南熱炒 點一盤炸肥腸360189F 06/09 19:10
→ : 肥腸才2兩多 特別是旅遊點附近都一堆黑店
→ : 肥腸才2兩多 特別是旅遊點附近都一堆黑店
→ protect6090 …
→ : 那海帶是日本昆布??192F 06/09 19:11
→ : 有標價的話就願打願挨吧193F 06/09 19:11
推 : 一兩35，半斤快300？194F 06/09 19:11
推 : 50-60就很貴了195F 06/09 19:13
推 : 我剛剛看了一下台中某麵店 牛腱一兩才30196F 06/09 19:13
推 : 沒吃過 北門有間比較有名197F 06/09 19:13
推 : 墾丁化？198F 06/09 19:14
推 : 買的時候都不會問嗎？199F 06/09 19:14
推 : 推文不知道之前爆過毒海帶嗎? 便宜的還敢吃啊200F 06/09 19:14
推 : 這間點滷味吃的應該就是ptt說的財富自由了201F 06/09 19:15
推 : 這超貴202F 06/09 19:15
噓 : 沒標示價格就是違法？ 有發票嗎？ 高單價沒達繳稅標準？203F 06/09 19:16
推 : 老鄧牛肉麵204F 06/09 19:16
→ : 台南墾丁區 滷味205F 06/09 19:19
推 : 昆布跟海帶價錢本來就差很多 不過豬耳朵也太貴了206F 06/09 19:23
推 : 豬耳朵不合理 其他還好207F 06/09 19:24
推 : 台南滷味貴的麵店可不少208F 06/09 19:24
→ : 原來是無菜單滷味209F 06/09 19:25
推 : 墾丁?210F 06/09 19:26
→ : 這家早就有名的貴了，看到墾丁滷味在吵真滴好笑211F 06/09 19:27
噓 : 台南人還敢笑台北食物貴啊212F 06/09 19:27
噓 : 這豬耳朵100g要93元，比牛排肉還貴呀213F 06/09 19:27
→ : 去那邊真的只能吃麵和海帶QQ214F 06/09 19:27
推 : 人民挺出來的 不是嗎215F 06/09 19:27
推 : 貴死了216F 06/09 19:28
→ : 看來台南人引以為傲的美食也不過如此217F 06/09 19:28
推 : 所以別間店都不是真才實料218F 06/09 19:31
噓 : 貴多久了新聞現在才在抄笑死219F 06/09 19:34
推 : 當自己鼎泰豐220F 06/09 19:34
→ : 賣招牌的~~221F 06/09 19:36
噓 : 有標價我都沒意見，不過記者沒事又拿這種事來炒新聞，欠222F 06/09 19:37
→ : 噓
→ : 噓
推 : 呃…這幾樣有哪個可以用假的嗎？假的好像比較稀奇，想看224F 06/09 19:41
→ : 看
→ : 看
推 : 豬耳朵就破百了 誇張226F 06/09 19:41
推 : 這酒店的價格吧227F 06/09 19:42
噓 : 不怕比較 不敢標價 呵呵228F 06/09 19:43
噓 : 阿不然看起來像假的嗎229F 06/09 19:45
推 : 廢話，不然假的豬耳朵哦230F 06/09 19:46
推 : 老鄧？？231F 06/09 19:49
噓 : 好扯 不過全台灣的滷味都超級坑錢232F 06/09 19:49
→ : 沒一個價錢合理的
→ : 沒一個價錢合理的
推 : 豬耳朵是便宜小菜 這樣賣大概吃氣氛234F 06/09 19:50
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5樓 時間: 2020-06-09 19:00:43 (台灣)
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06-09 19:00 TW
一顆滷鴨蛋算30塊 兩個海帶結 一個20 兩個算40 豬耳朵至少110 如有標 價錢出來沒話講 如果沒標那真的 盤子價
10樓 時間: 2020-06-09 21:01:51 (台灣)
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06-09 21:01 TW
之前我家買一塊豬頭皮連兩隻耳朵,好像才140元 生的自己滷比較划算,如果加上滷包啥的料,也是比較划算 跟傳統市場賣小菜的買豬耳朵,一盤也要一百多滷好後冰冷藏,再拿出來切薄片/灑蔥花/香蒜胡椒粉/很Q很好吃 懶得自己用就給人家賺囉,能滷出來賣應該味道很好吧
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