※ 本文為 Jaies 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-01-25 21:36:02
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦]王品的CP值
時間 Sat Jan 21 22:47:47 2012
我有個朋友剛好是西提的店長
他告訴我 待遇很優 但是這錢真的是賺的超沒人格
原因前幾篇都有人提了 反正他們內部標榜就是顧客至上
只要顧客提出任何要求、抱怨 他們一定要想辦法
客人吃完填問卷反應服務不周 如果客人還在店內就還好解決
送個小禮物或是這餐由店家買單（不過這錢還是由店長自掏腰包）
他說每個月大概他都要自己準備15~20k的錢來幫奧客買單
大概是因為他那時候店位置剛好在購物人潮非常多的天龍國鬧區
所以奧客也特別多...
八卦就是
他最怕的就是 顧客離店後 打電話去他們上面客訴
據我印象 他說接到一次客訴 接下來兩個禮拜就取消店長的休假
兩個禮拜內再接到客訴 下個月休假全取消...由此類推
並且 接到客訴的隔天 店長要親自帶著禮物登門道歉
他曾經機票、飯店都訂好 休假前一天接到客訴
並且 接到客訴的隔天 店長要親自帶著禮物登門道歉
他曾經機票、飯店都訂好 休假前一天接到客訴
下場就是假期取消 隔天回去被釘 然後他去把店員狗幹一頓
另外 他也說奧客幾乎都是女的 而且特別難搞（別戰我啊～）
有的都搞到他差點沒下跪求他高抬貴手
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.190.14
推 :欣賞王品的制度 服務業本來就是顧客至上...1F 01/21 22:49
推 :有戰意2F 01/21 22:49
→ :但有花錢是老大心態的很要不得3F 01/21 22:49
→ :特別難搞 好想嘗嘗看4F 01/21 22:49
推 :王品營區 全部洞八5F 01/21 22:49
推 :＿生心眼特別小6F 01/21 22:49
推 :應景戰女給推7F 01/21 22:49
推 :顧客至上是很好 但也會引來一些奧客8F 01/21 22:49
→ :每次去王品,都覺得店員很禮貌的 問候,接待...怎訓練的哩9F 01/21 22:49
推 :這篇算教大家吃霸王餐嗎XD10F 01/21 22:50
推 :台灣人，不意外11F 01/21 22:50
→ :奧克也是客人~ 怕奧克就不要開店12F 01/21 22:50
→ :王品集團服務,已經搞到很假的程度了.13F 01/21 22:50
推 :服務業服務至上，但是顧客也不能不給對方留尊嚴14F 01/21 22:50
推 :我碰到的幾兩個都是男生 我朋友15F 01/21 22:50
推 :公主到老還是老公主 狗改不了吃屎16F 01/21 22:51
→ :其實大部分的客人都還是很理性的啦...但少部份呢~mmm...17F 01/21 22:51
推 :喔 難怪 我上次只是對整潔勾了不滿意 就一堆人跟我道歉18F 01/21 22:52
推 :討厭奧客，他們是佔店長和其它因奧客而被漲價客人的便宜19F 01/21 22:52
→ :餐廳三寶?20F 01/21 22:53
→ :是比較怕碰到就要追求終級cp值的客人 還是敏感神精質的客人21F 01/21 22:53
→ :我討厭過頭的服務= =A 吃個飯，被一堆人盯著，很怪22F 01/21 22:54
→ :客人也是人，不代表你付錢當客人就可以不把服務生當人。23F 01/21 22:54
推 :八卦：其實是香港人開的，本名叫 王晶 牛排~~24F 01/21 22:54
推 :顧客至上很好 但是奧客的錢其它人也要順便買單25F 01/21 22:54
→ :他們就靠讓客人發洩情緒來賺錢的呀26F 01/21 22:54
推 :看在年終20個月的份上...27F 01/21 22:54
→ :客人付了錢也還是人，不是神。28F 01/21 22:54
推 :遇到連排餐都要續的客人才無奈29F 01/21 22:54
→ :是當服務生又不是當妓女憑什麼要讓客人洩慾??30F 01/21 22:55
→ :東西好吃、乾淨比較重要，服務態度其次..= =不要擺臉色就好31F 01/21 22:55
→ :年終20個月 那月薪多少?22k?32F 01/21 22:55
推 :但是純粹找碴 沒幾天來一次的客戶也還是這麼客氣嗎??33F 01/21 22:55
推 :怕奧客不要開店? 為何?為什麼不是奧客自己在家吃?34F 01/21 22:55
推 :我還遇過有女客人說:我頭頂的燈照的我很不舒服 快想辦法35F 01/21 22:56
→ :他們是餐廳。精神情緒有問題的請找精神病院。36F 01/21 22:56
推 :要戰女我會幫你~(誤 顧客至上才能有30個月年終啊~37F 01/21 22:56
→ :就看到店長默默的先把那燈泡拆下 然後等他們離開了再裝回38F 01/21 22:56
→ :去
→ :去
推 :我猜應該是假貴婦 覺得花錢就要當皇后的那種40F 01/21 22:57
推 :原來開餐廳不能怕奧客 那台灣大概只剩下幾家貴死人的店了41F 01/21 22:57
推 :奧客的極至 看你低姿態時會特別奧 你姿態越低她越爽42F 01/21 22:57
→ :吃過西堤一次，就不去了，因為服務生一直盯著看..= =怪43F 01/21 22:58
推 :不過王品應該有客訴資料 奧客亂搞幾次應該會被特別處理吧?44F 01/21 22:59
→ :不然每次都去亂抱怨 一份錢吃好幾人的份量 他們不就麻煩了
→ :不然每次都去亂抱怨 一份錢吃好幾人的份量 他們不就麻煩了
推 :吃品田填問卷說豬排太乾 主管就來關心了....46F 01/21 23:00
推 :人家就是賺好客人的錢的錢來賠給奧客47F 01/21 23:01
→ :我也說過豬排太乾 但是沒有主管來關心= =+48F 01/21 23:01
→ :好客人乖乖付錢 奧客吃免錢還有小禮物49F 01/21 23:02
推 :以德報怨 何以報德 怨吃免錢 德就乖乖付錢
→ :說服務業不該怕奧客的人 有沒有想過 賠給奧客的錢
推 :以德報怨 何以報德 怨吃免錢 德就乖乖付錢
→ :說服務業不該怕奧客的人 有沒有想過 賠給奧客的錢
噓 :照這說法 想吃霸王餐的客人 挑王品集團就對了...52F 01/21 23:06
→ :只要臉皮厚一點 不要臉一點 禮義廉恥全當狗屎就對了
→ :只要臉皮厚一點 不要臉一點 禮義廉恥全當狗屎就對了
→ :是服務業成本的一部份 成本當然是轉嫁到客人身上才賺錢54F 01/21 23:06
→ :臉比城牆厚 大砲轟不破 抱持這種態度 不要臉走進王品就對了55F 01/21 23:07
→ :簡單的說 賠給奧客的錢 是從好客人身上出的56F 01/21 23:07
→ :不要臉正是臺灣人的特色 臺灣人何以行遍天下 靠不要臉而已57F 01/21 23:07
推 :跟26比起來 台灣人只能排第二58F 01/21 23:08
推 :不要把顧客至上這四個字拿來合理化奧客59F 01/21 23:12
推 :花那個$吃,自己覺得有價值就OK,關奧客什麼事!? (個人想法XD60F 01/21 23:13
→ :花那個$卻是給奧客的就沒有價值了61F 01/21 23:22
→ :我去王品如果覺得難吃，可以凹一台ps3嗎？62F 01/21 23:34
→ :都沒有人跟客人講 出去 現在 的嗎 ??63F 01/21 23:40
推 :女生一聽到有辦法免錢 就會不顧一切當奧客 跟凹凱子一樣64F 01/21 23:46
推 :這種店反而不想去… 收的錢不知有多少浪費在這些奧客上65F 01/21 23:51
推 :我每次在西堤問卷上都寫肉太小塊，也沒人理我啊！@@66F 01/21 23:52
→ :男人只需要投錢就會自已掉牛排下來的販賣機67F 01/21 23:52
推 :這世上不慣怎樣的神經病奧客都有68F 01/21 23:57
推 :花錢是老大心態的很要不得 … … 尤其是公主病… …69F 01/21 23:57
推 :我是女的，也覺得利用人家服務好，能凹就凹的心態很要不得70F 01/22 00:02
推 :奧的有理還好，有的人是得吋就想要進尺71F 01/22 00:12
推 :不敢凹的應該不要去吃王品，多付的錢都拿去照顧奧客了..72F 01/22 00:39
推 :是女顧客特別難搞的意思嗎?73F 01/22 00:40
推 :女人年紀大一點就是史上最強兵器歐巴桑了.當然可怕XD74F 01/22 01:02
推 :女人難搞..表面上說沒事 回去不爽又在period中 電話就..75F 01/22 01:36
推 :我倒喜歡遇到奧客不爽不要吃的店家..但然啦 平常還是76F 01/22 01:40
→ :得服務好..
→ :得服務好..
推 :這種店開在歐洲 歐洲人肯定罷工78F 01/22 02:26
→ :王品過度服務的方式其實偏離了餐飲服務業了79F 01/22 06:30
※ s75287:轉錄至某隱形看板 01/22 08:39推 :王品的服務真的很不錯，不要當奧客的話，去吃的感覺很讚！80F 01/22 09:50
推 :....好可憐81F 01/22 10:26
推 :好沒有人性 什麼顧客至上？ 服務業就不是人？82F 01/22 12:09
※ isomtwolf:轉錄至看板 WomenTalk 01/22 14:04推 :以客為尊是好事，但無限上綱卻是台灣服務業現在的病態現象。83F 01/22 14:18
→ :服務超好84F 01/22 20:38
推 :我不推王品的服務方式，就是有人主動當奴隸，才有奧客認85F 01/22 23:07
→ :為自己是神可以隨意辱罵店家。服務業的還境都被搞爛了
→ :如果會吵的奧客有糖吃，那對好客人就太不公平了!
→ :為自己是神可以隨意辱罵店家。服務業的還境都被搞爛了
→ :如果會吵的奧客有糖吃，那對好客人就太不公平了!
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01-21 22:11 ■ Re: [問卦]王品的CP值
● 01-21 22:47 ■ Re: [問卦]王品的CP值
01-22 00:28 ■ Re: [問卦]王品的CP值
01-22 03:11 ■ Re: [問卦]王品的CP值
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