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標題 [討論] 有好吃的植物肉中式料理嗎？
時間 Tue Sep 19 15:52:55 2023
標題 [討論] 有好吃的植物肉中式料理嗎？
時間 Tue Sep 19 15:52:55 2023
之前在美國嘗鮮吃到好吃的植物肉漢堡
但價格非常高
https://i.imgur.com/okGrs3e.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/okGrs3e.jpg)
最近看到外國朋友在吃，想說也是不錯的蔬食蛋白質選擇
來找找台灣有沒有類似的餐廳可以吃吃看
發現植物肉好像並不流行？
找到比較有討論的都是麥當勞、摩斯那種連鎖西式素食
而且賣沒多久就停賣了
似乎沒看到中式植物肉料理
是植物肉比較難應用到中餐嗎？
還是也是價格問題XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.174.231 (臺灣)
※ 作者: waterblue2 2023-09-19 15:52:55
※ 文章代碼(AID): #1b2LDPQe (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1695109977.A.6A8.html
→ : 價格問題，而且應用到中餐，很難抬1F 114.40.197.85 台灣 09/19 15:54
→ : 想要吃肉，為啥不吃真的肉?2F 111.246.161.163 台灣 09/19 15:54
跟風想吃看看XD被洗腦想說偶爾吃點蔬食蛋白質對身體比較好？
→ : 高價格，不然你認為植物肉刈包可以3F 114.40.197.85 台灣 09/19 15:55
→ : 素雞素鵝也是植物肉啊~4F 111.246.161.163 台灣 09/19 15:55
→ : 賣多少？賣到100會被公審跟你講5F 114.40.197.85 台灣 09/19 15:55
花一百吃漢堡可以，但吃刈包真的花不下去QQ推 : 為啥不吃豆類就好6F 1.160.250.118 台灣 09/19 15:58
→ : 我覺得吃植物肉的人第一個六根不淨7F 220.130.142.210 台灣 09/19 15:59
→ : 現在有一種植物肉是真菌做成，不是豆類8F 114.40.197.85 台灣 09/19 15:59
美國的似乎就是，這種科技產物真的不便宜→ : 中餐有素肉但沒啥好吃的又很多加工10F 1.160.250.118 台灣 09/19 15:59
有吃過幾次傳統的中餐素肉，口味和吃起來的口感都不太喜歡→ : 第二個是盤子 要健康也沒有 都再製食品 不管你什麼材料都是再製 跟吃貢丸其實是一樣意思11F 220.130.142.210 台灣 09/19 15:59
比真肉貴我真的不懂，到底用了多少高科技？→ : 八卦是植物肉更不健康14F 146.70.208.46 荷蘭 09/19 16:00
真假？再來研究裡面的製成添加物→ : 規規矩矩吃草吃菇的原型很難嗎15F 220.130.142.210 台灣 09/19 16:00
→ : vegan潮素那種植物貴，除了貴之外我想不出有什麼特點(特點,不是優點)16F 111.246.161.163 台灣 09/19 16:00
跟真肉很像算不算特點XD？→ : 目標就是做的口感風味很像肉但是比肉貴一倍在那裏打卡裝潮而已
而且吃起來根本一點都不像肉...18F 220.130.142.210 台灣 09/19 16:02
而且吃起來根本一點都不像肉...18F 220.130.142.210 台灣 09/19 16:02
→ : 植物肉中餐料理，就素食自助餐阿 ~價格比葷的自助餐稍貴一點 但不夠潮尤其是素肚素雞素鵝這些 無法炫耀21F 111.246.161.163 台灣 09/19 16:03
有沒有類似像西餐那種一份就可以解決一餐的但是中式料理那種，類似水餃鍋貼這類的？
推 : 講真不好吃是價格問題 便宜普遍難吃中式點心例如肉包 胡椒餅有植物肉選擇 賣50會考慮24F 223.138.89.235 台灣 09/19 16:24
植物肉拿來包胡椒餅？這有市場嗎？推 : 素食自助餐蠻好吃的啊27F 223.138.220.235 台灣 09/19 16:26
有推薦嗎？推 : 難吃28F 220.130.142.210 台灣 09/19 16:29
※ 編輯: waterblue2 (101.9.174.231 臺灣), 09/19/2023 17:01:59推 : 可以去素食版問看看29F 1.200.71.26 台灣 09/19 18:23
→ : 台灣一堆素肉不是30F 49.216.101.185 台灣 09/19 20:23
推 : 東區炒炒蔬食，有植物肉料理，外國人很多31F 223.137.143.210 台灣 09/19 23:31
![[圖]](https://i.imgur.com/SrnmSyHh.jpg)
→ : 以前吃過古亭附近客來源的紅燒湯、已經收掉的彌勒素食有非常好吃的素水餃（沒用素肉、蔬菜餡味道搭配得很好）
日式的穗科烏龍麵，小菜可能有類似植物肉的食材36F 68.34.97.15 美國 09/20 12:26
日式的穗科烏龍麵，小菜可能有類似植物肉的食材36F 68.34.97.15 美國 09/20 12:26
推 : 芳珍素食是八方的素食品牌，鍋貼水餃有用植物肉，好吃42F 223.137.143.210 台灣 09/20 16:53
推 : 樓上那胡椒烤餅看起來好神奇...44F 223.139.87.83 台灣 09/20 17:53
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