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Disp BBS
作者
a0981903783
(我才不告訴逆咧)
標題
[問題] 泡菜種類選擇
時間
Tue Aug 22 16:42:53 2023
最近喜歡煮飯了,像開始嘗試泡菜炒肉,或是炒飯 但是目前不曉得要用那種的泡菜
有板上大大能教提供意見嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.4.194 (臺灣)
※ 作者:
a0981903783
2023-08-22 16:42:53
※ 文章代碼(AID): #1av7KFP6 (cookclub)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692693775.A.646.html
推
jior
: 真的韓式泡菜跟一罐韓式辣醬
1F 08/22 16:54
推
emmaloa
: 已經開封吃半罐的,帶點酸
2F 08/22 17:10
推
smpian
: 泡菜湯汁太多,炒飯容易失敗
3F 08/23 01:03
推
lwecloud
: 飯先炒乾再下泡菜啊
4F 08/23 09:53
推
lifeful
: 就多試多買 常見品牌都試一下吃很快的
5F 08/23 10:12
推
karen71014
: 泡菜湯汁用捏的捏掉水份就好了
6F 08/23 10:14
推
near4234
: 看youtube教可以先分開炒泡菜炒肉跟蛋炒飯後再混一起拌
炒,避免太濕的問題
然後是用韓式泡菜
7F 08/23 11:01
推
t11223342002
: 拿來料理的要酸一點比較好吃,如果不夠酸可以放冰箱
幾天等它發酵完全
10F 08/23 17:11
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