回看板
Disp BBS
作者 gcp73914 (白目不知道自己白目)
標題 [食譜] 簡單方便的蒜味毛豆仁
時間 Wed Oct 18 14:15:44 2023

食材：毛豆仁、蒜頭、胡椒粉、鹽、粗胡椒粒(可不加)

基本上去買大賣場都會有的冷凍毛豆仁
不用吃的時候還要去殼弄髒手
就看個人喜好來增減調味料

步驟如下：
1.將溫開水倒入毛豆仁中退冰
2.將蒜頭切碎，越碎蒜味越重（但也不要切過頭變成蒜泥）
3.將水倒掉只留毛豆仁，不用完全乾表面留點水比較好拌
4.切碎的蒜頭加入毛豆仁中
5.加入胡椒粉及鹽開始拌勻
(建議主要加胡椒，鹽只要一點點最多一匙就好)
6.個人會再加一點粗黑胡椒粒增加香氣，可以不加

https://i.imgur.com/0znEu4o.jpg
[圖]
要帶便當或是餐桌上吃都很方便
推薦大家試試

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.244.72 (臺灣)
※ 作者: gcp73914 2023-10-18 14:15:44
※ 文章代碼(AID): #1bBtWI-j (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1697609746.A.FAD.html
推 milalala: 好奇下面那個是什麼1F 10/18 15:15
先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋
推 mepass: 會不會是打散的水煮蛋2F 10/18 16:41
推 bigflowerx2: 應該是蛋腸3F 10/18 17:08
→ alex1156: 最近越來越懶 蒜粉+胡椒蝦粉 收工XD4F 10/18 17:24
推 chirpspeep: 毛豆仁加燙熟蝦仁拌在一起也很好吃，多一個鮮味5F 10/18 22:23
對對這也很好吃
推 jimmyfk: 話說全聯爭鮮毛豆仁 76 → 96 / 400g, 漲了30%漲好多阿~6F 10/18 22:28
推 vitalii: 下方那是什麼？超好奇7F 10/18 23:42
→ borneol: 下面是素雞?8F 10/19 00:13
推 yxprett: 好奇下面是什麼+19F 10/19 00:28
先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋
推 medama: 下面是蛋腸10F 10/19 01:23
→ jetzake: 這毛豆仁是熟的啊?11F 10/19 10:54
※ 編輯: gcp73914 (180.217.39.111 臺灣), 10/19/2023 13:50:16
推 cloud6564: 請問扯蛋器好用嗎 成功機率如何12F 10/19 14:39
→ ohtassuri: 原來扯蛋器真的有用13F 10/19 19:52

--
作者 gcp73914 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄