作者 Diablo2974 (PoLo)
標題 [義式] 電磨BCG820更換請益
時間 Fri Nov 10 10:19:54 2023



Breville 920+820磨豆組合
用18.5g粉,820已經調到2了,壓力只能到7bar。不想加粉量,因為不想增加濃度,長期下來也能省一點豆子。
增加粉量是可以達到9bar
1.請問換了別台電磨,可以維持18g,壓力容易上9bar嗎?

另外這台結塊滿嚴重,出粉有時會掉大塊下來,要微加重量很容易超過。

主要也是年底有親戚要從美國回來,要的話可帶niche zero回來,也有考慮eureka single dose,換機前提是能達到問題1的要求,也能增加整個做咖啡的體驗,所以會很建議更換嗎,還是繼續堪用820就好?

先謝謝大家~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.181.74 (臺灣)
※ 作者: Diablo2974 2023-11-10 10:19:54
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chan15: 18.5還不能穩定9bar是用淺焙豆嗎?
另外是你有量一下進18.5出來是多少嗎1F 11/10 10:24
我用深培,920我看MOBILE 01討論串,18g粉杯幾乎都是20~21.5g的粉量
820應該是時間定量,不是單次研磨,所以不是秤重放入
mitchness: 如果再調細,最小的一格呢?3F 11/10 10:28
壓力可能還會上來一點點,但是如果刻度是最小了,豆子放久我就沒辦法在調細了
※ 編輯: Diablo2974 (220.133.181.74 臺灣), 11/10/2023 10:45:54
mitchness: 那就是這台磨豆機(最小刻度及微調刻度)不適合你
這也是買義式磨豆機時最麻煩的地方,只能靠開箱文避雷以JMAX來說,我常用1.3.0(第2圈的第3大格)
用了一年多使用範圍1.2.5~1.3.5
可是離最小刻度還有1圈多(緩衝),最小刻度是0.008mm
如果這把快了一點點,下一把調細1小格就好,這樣每一杯都不浪費4F 11/10 11:00

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