作者: sushi6168 在 PTT 的推文記錄

• +5 [問題] 酸的食材是不是不適合燉 - cookclub 板

  作者: hihibaby999 (辛) 60.250.103.252 (台灣) 2024-03-24 19:25:06
  推 sushi6168: 要吃到酸味就要後加 不然就分次加 4F 03-24 23:48
• +26 [問題] 如何快速消耗哇沙米 - cookclub 板

  作者: Light8924 (Light) 180.217.24.75 (台灣) 2024-03-14 07:49:50
  推 sushi6168: 個人覺得偏油的肉類都蠻搭醬油山葵 18F 03-14 16:42
• +8 [問題] 和牛肉片很硬 求救 - cookclub 板

  作者: r326326 (逼鬥逼鬥逼鬥) 1.34.83.249 (台灣) 2024-02-29 09:27:56
  推 sushi6168: 什麼部位？煎多久？ 5F 02-29 09:55
• +6 [問題] 炒義大利麵要選哪種鍋 - cookclub 板

  作者: gofurther (ALIVE) 101.9.32.219 (台灣) 2024-02-17 14:21:10
  推 sushi6168: 隨意一個不鏽鋼鍋 1F 02-17 15:08
• +8 [問題] 肉煮好凍起來在室溫從早上放到中午 - cookclub 板

  作者: skasia886 (sparkkill) 1.200.131.118 (台灣) 2024-02-16 14:16:04
  推 sushi6168: 這種事不就自負責任 誰敢保證一定不會壞 10F 02-16 16:20
• +11 [問題] 炒雞丁 - cookclub 板

  作者: PeterChen (還是彼得陳) 36.239.152.180 (台灣) 2024-01-30 14:20:49
  推 sushi6168: 借問一下 我每次加蛋液也會有類似問題 如果約200g肉
  可以放多少蛋？ 我懷疑是我比例抓不對 16F 01-30 21:58

  推 sushi6168: 感謝分享 我再試試看 30F 01-30 23:25
• +11 [問題] 如何做出濃郁的蘑菇濃湯？ - cookclub 板

  作者: fd454 (gata) 111.71.124.172 (台灣) 2024-01-09 15:24:19
  推 sushi6168: 鮮奶油+牛/雞高湯 17F 01-09 19:06
• +21 [問題] 為何外面的味噌湯喝起來稍微帶點甜？ - cookclub 板

  作者: MrTaxes (謝謝提醒) 112.78.77.231 (台灣) 2023-12-25 12:47:29
  推 sushi6168: 味醂才是正解 試一次你就懂 13F 12-25 15:46
• +41 [閒聊] 廚房至少必備哪些調味料？ - cookclub 板

  作者: maggie8015 (Diveforever) 42.74.178.102 (台灣) 2023-12-22 14:38:36
  推 sushi6168: 蒜粉、辣油、醋 59F 12-22 19:51
• +9 [問題] 洋蔥湯下麵粉會糊 - cookclub 板

  作者: wenku8com (文庫8com) 1.163.59.103 (台灣) 2023-12-16 19:03:45
  推 sushi6168: 你的食譜說要小火 也沒說要加糖加鹽加味素 11F 12-17 15:18
• +8 [問題] 請問鮮切辣椒跟辣椒醬的差別 - cookclub 板

  作者: nakibasara (water) 114.32.122.178 (台灣) 2023-11-07 21:59:22
  推 sushi6168: 清炒推乾辣椒
  和大蒜橄欖油慢慢煸 真香 20F 11-08 14:40
• +15 [閒聊] Costco 紐約客好不好吃 - cookclub 板

  作者: s5207758s (辣沙顆利) 42.72.0.240 (台灣) 2023-10-10 00:39:09
  推 sushi6168: 你菲力七分熟還覺得好吃喔 好奇妙 30F 10-11 13:09
• +21 [問題] 如何快速煮千層麵? - cookclub 板

  作者: john1122boy (小熊大) 39.14.73.100 (台灣) 2023-10-05 11:42:07
  推 sushi6168: 紅白醬都可以冷凍常備啊 17F 10-05 18:18
• +11 [問題] 鍋蓋太小 無法密合 - cookclub 板

  作者: greentea3135 (肥貓哥哥) 36.225.15.132 (台灣) 2023-08-18 23:47:31
  推 sushi6168: 不用解吧 又不會怎樣 19F 08-19 18:09
• +19 [問題] 烘焙紙有推薦的便宜購買管道嗎 - cookclub 板

  作者: Penny4321 111.253.54.68 (台灣) 2023-07-22 21:31:48
  推 sushi6168: 這種文根本發給記者抄的
  「好市多神物 網友都說讚」 22F 07-23 16:38
• +6 [問題] 小烤箱的加熱速度 - cookclub 板

  作者: JeNeToiLe (倦鳥 餘花) 219.85.8.92 (台灣) 2023-07-12 13:41:32
  推 sushi6168: 我家的是伊萊克斯那台 速度跟火力都很滿意 1F 07-12 13:58
• +27 [問題] 七味粉除了搭壽喜燒，還能怎麼用？ - cookclub 板

  作者: legehdmc (Mc臘腸) 116.89.135.169 (台灣) 2023-07-05 13:50:15
  推 sushi6168: 味噌湯... 4F 07-05 14:03